طريقة عمل السمسمية

المقادير

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

٢ كوب سكر
٣ كوب سمسم
فستق
هيل
طريقة التحضير


١. يوضع السمسم في قدر عميق على نار هادئئ ويقلب جيداً الى ان يشقر لونه، ثم يرفع عن النار ويسكب في وعاء.

٢. يوضع السكر على النار ويضاف اليه كوب ونصف من الماء ويتركوا الى ان يغلي المزيج ويكثف قليلاً ثم يضاف اليه الهيل.

٣. يترك القطر الى ان يبرد قليلاً ويصبح دافئاً ثم يسكب فوق السمسم في الوعاء ويخلطوا جيداً.

٤. يمد خليط السمسم والقطر على مسطح مغلف بكيس ويقطع حسب الرغبة ثم يوضع قطع السمسمية في الثلاجة قليلاً ثم تخرج وتقدم.
اقتراحات

تقدم باردة.

مرههه روعهه تسلميينن

تقبللين مروورري